指美酒。 北魏 郦道元 《水经注·河水四》：“民有姓 刘 名 堕 者，宿擅工酿，採挹河流，醖成芳酎……方土之贡选，最佳酌矣。” 唐 钱起 《同严逸人东溪泛舟》诗：“欢言尽佳酌，高兴延秋望。”
读音:jiā
[jiā]
美，好的：佳美。佳妙。佳句。佳作。佳音。佳节。佳境。佳期。佳人。佳丽（ａ．美丽；ｂ．美女）。佳偶。佳酿。美酒佳肴。
读音:zhuó
[zhuó]
斟酒：对酌。 ◎ 饮酒宴会：便酌。清酌。 ◎ 考虑，度量：酌办。酌定。酌情。斟酌。酌加修改。