1.因服役或其他需要，在短时间内给牛﹑马等大牲畜喂食大量精饲料，促使其尽快地长得膘肥体壮，叫催膘。
读音:cuī
[cuī]
使赶快行动：催促。催办。催讨。 ◎ 使事物的产生、发展变化加快：催化。催生。催眠。催奶。催肥。
读音:biāo
[biāo]
肥肉（多指牲畜）：膘肥。膘壮。上膘。落膘。膘满肉肥。