◎ 冬菜 dōngcài
(1) [preserved dried cabbage or mustard greens]∶ 用白菜或芥菜叶做成的干菜
(2) [cabbage preserved for winter]∶贮存起来冬季食用的蔬菜
1.preserved, dried cabbage or mustard greens
(1).冬季的菜。 宋 陆游 《秋晚村舍杂咏》：“园丁种冬菜，邻女卖秋茶。”
(2).用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。《儿女英雄传》第二回：“那门上家人看了看礼单，见上面写着不过是些京靴、縉绅、杏仁、冬菜等件。”
读音:dōng
[dōng]
一年中的第四季：冬季（农历十月至十二月）。冬天。冬眠。 ◎ 姓。 ◎ 象声词，敲鼓声：战鼓冬冬。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。