鸭肉羹。 清 曹寅 《赴淮舟行杂诗》之八：“鳧臛来方物，车螯上食单。”
读音:fú
[fú]
水鸟，俗称“野鸭”，似鸭，雄的头部绿色，背部黑褐色，雌的全身黑褐色，常群游湖泊中，能飞。 ◎ 同“浮”。 ◎ 〔凫茈〕古书上指“荸荠”。 ◎ 同“洑”。
读音:huò
[huò]
肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。 ◎ 做成肉羹：“臛江东之潜鼍。”