莼菜。《诗·鲁颂·泮水》“思乐泮水，薄采其茆” 毛 传：“茆，鳧葵也。”《后汉书·马融传》：“桂荏、鳧葵。” 李贤 注：“《尔雅》曰：‘茆，鳧葵。’叶团似蓴，生水中。今俗名水葵。” 唐 钱珝 《江行无题》诗：“自怜非博物，犹未识鳧葵。” 明 李时珍 《本草纲目·草八·莕菜》：“鳧喜食之，故称鳧葵。”
读音:fú
[fú]
水鸟，俗称“野鸭”，似鸭，雄的头部绿色，背部黑褐色，雌的全身黑褐色，常群游湖泊中，能飞。 ◎ 同“浮”。 ◎ 〔凫茈〕古书上指“荸荠”。 ◎ 同“洑”。
读音:kuí
[kuí]
〔向日葵〕一年生草本植物，茎很高，开大黄花，花常朝向太阳，子可食，亦可榨油。简称“葵”，如“葵花”，“葵心”。 ◎ 〔锦葵〕一年生或多年生草本植物，夏季开淡紫色或白色花，供观赏。 ◎ 〔蜀葵〕多年生草本植物，花有红、紫、白等色，根可入药。亦称“胡葵”、“吴葵”、“一丈红”。 ◎ 〔冬葵〕一年生草本植物，果实扁圆形。种子、根、茎、叶均可入药。简称“葵”。 ◎ 〔蒲葵〕常绿乔木，叶大，大部分掌状分裂，裂片长披针形，木材可制器具，叶可做蓑、笠及扇。简称“葵”，如“葵扇”。