祭祀所用的肺。《仪礼·有司彻》：“侑俎：羊左肩左肫、正脊一、胁一、肠一、胃一、切肺一，载于一俎。” 郑玄 注：“切肺，亦祭肺，互言之尔。”
读音:qiè,qiē
[qiè,qiē]
用刀从上往下用力：切菜。切除。切磋（本义是把骨角玉石加工制成器物，引申为在业务、思想各方面互相吸取长处，纠正缺点，如“切切琢磨”）。
读音:fèi
[fèi]
人和某些高级动物的呼吸器官：肺脏。肺病。