读音:lǔ

[lǔ]

制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 ◎ 浓汁：卤汁。卤面。 ◎ 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。 ◎ 古同“鲁”，鲁莽。 ◎ 古同“橹”，大盾。 ◎ 古同“掳”，掠夺。

读音:zào

[zào]

用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。 ◎ 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。