亦作“喫辣麫”。 宋 计有功 《唐诗纪事·陆畅》：“﹝ 畅 ﹞初娶 董溪 女，每旦，婢进澡豆， 畅 輒沃水服之。或曰：‘君为贵门女婿，几多乐事？’ 陆 曰：‘贵门苦礼法，俾予食辣麪，殆不可过。’”后以戏捉小儿女之鼻谓“喫辣麪”。参阅 清 梁同书 《直语补证》。
读音:chī
[chī]
把东西送进口中咽下，或依靠某种事物生活：吃饭。吃药。吃斋。 ◎ 消灭（多用于军事、棋奕）：吃掉敌人一个连。 ◎ 吸：吃烟。 ◎ 感受：吃惊。吃紧。吃一堑，长（zhǎng ）一智。 ◎ 挨：吃官司。 ◎ 承受，支持：吃不消。 ◎ 船身入水的深度：吃水深浅。 ◎ 被：吃那厮砍了一刀。 ◎ 说话结巴：口吃。
读音:là
[là]
像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。 ◎ 辣味刺激：辣眼睛。 ◎ 凶狠，刻毒：毒辣。泼辣。手段辣。
读音:miàn
[miàn]
麦的子实磨成的粉。又称面粉 ◎ 面粉制成的食品。如：挂麪；切麪；汤麪。 ◎ 泛指粉未。如：豆麪；药麪；粉笔麪。 ◎ 方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红著很麪。