即咸鸭蛋。 宋 洪迈 《夷坚三志辛·玉山陈和尚》：“ 丁 曰：‘何以知我荤饌？’曰：‘今已食咸鸭卵，尚餘其半，庖僕亦不敢喫，见在厨内罩子里。吾言不妄言。’”参见“ 咸鸭蛋 ”。
读音:xián
[xián]
全，都：咸受其益。 ◎ 像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相对：咸味。咸盐。咸水湖。 ◎ 姓。
读音:yā
[yā]
鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。
读音:luǎn
[luǎn]
动植物的雌性生殖细胞：卵子。卵巢。 ◎ 特指动物的蛋：卵生。卵石。卵翼（喻养育或庇护）。 ◎ 昆虫学上特指受精卵，是动物发育的第一阶段。 ◎ 男子睾丸的俗称。