垃圾食物族是“垃圾食物”达人，他们不是爱吃没营养的东西，而是真的在垃圾堆中翻找高级餐厅丢弃的昂贵食物。这些垃圾食物人士并非是反对浪费的环保人士，也不是一穷二白的游民，纯粹是为了省钱。
从垃圾堆找食物 (dumpster-diving)已成趋势，数千名纽约人甚至透过Meetup社交网站定期搜刮商店的垃圾堆。一般消费者白天要花7美元(约人民币44元)才能吃到星巴克的沙拉，数小时后，“垃圾食物达人”可以免费吃到同样的食物，只不过得动手从垃圾中“回收”。这些食物并非腐坏而被餐厅丢弃，有些包装根本原封未动，也未被厨余、垃圾污染。这些“垃圾食物达人”并非是反对浪费的环保人士、也不是一穷二白的游民，纯粹是为了省钱。当然，想要做这种达人，先决条件是有一副“铁胃”。
注意事项
一个合格的垃圾食物达人要懂得鉴别食物的安全性。尽量捡保存期内的熟食，以及面粉等不易腐败的食品，另外，对捡来的食物进行彻底消毒。
美国营养师卡尔·敏辛表示，经过卫生处理后，许多被丢弃的食品其实是可以食用的。但是他同时提醒，尽量避免垃圾堆里的交叉污染;许多病原体通过彻底的清洗和煮熟即可消灭。他不认为捡“垃圾食品”的行为是不健康的，“许多客户付钱让我告诉他们‘多吃蔬菜’的简单道理，而‘垃圾食品达人’只要拥有足够的卫生常识，同样可以吃得健康。”
读音:lā
[lā]
〔垃圾〕尘土和扔掉的脏东西。
读音:jī
[jī]
〔垃圾〕见“垃”。
读音:sì,shí,yì
[sì,shí,yì]
吃：食肉。食欲。 ◎ 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。 ◎ 俸禄：“君子谋道不谋食”。 ◎ 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。● 食 yì ㄧˋ ◎ 用于人名：郦食其（jī）（中国汉代人）。
读音:wù
[wù]
人以外的具体的东西：事物。生物。物体。货物。礼物。文物。物价。物质。地大物博。物极必反。 ◎ 内容，实质：言之有物。 ◎ 指自己以外的人或跟自己相对的环境：物议（群众的批评）。待人接物。物望所归（众望所归）。
读音:zú
[zú]
亲属，泛指同姓之亲：族规。族长。家族。 ◎ 指具有共同起源和共同遗传特征的人群：种族。 ◎ 指在历史上形成的人群的稳定共同体，他们有共同的语言、经济生活以及表现于共同文化上的心理素质：民族。 ◎ 聚居而有血统关系的人群的统称：宗族。氏族。部族。 ◎ 事物有共同属性的一大类：芳香族。 ◎ 封建时代的一种残酷刑罚，一人有罪，把全家或包括母亲、妻家的人都杀死：族灭。 ◎ 聚合，集中：云气不待族而雨。