拼音：duō táng
简介
多糖(polysaccharide)是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个以上的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(c6h10o5)n表示。由相同的单糖组成的多糖称为多糖，如淀粉、纤维素和糖原;以没的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖。
读音:duō
[duō]
数量大，与“少”、“寡”相对：人多。多年。多姿。多层次。多角度。多难（nàn ）兴（xīng ）邦。多多益善。多行不义必自毙。 ◎ 数目在二以上：多年生草。多项式。多义词。多元论。 ◎ 有余，比一定的数目大：多余。一年多。 ◎ 过分，不必要的：多嘴。多心。多此一举。 ◎ 相差的程度大：好得多。 ◎ 表示惊异、赞叹：多好。 ◎ 表示某种程度：有多大劲儿使多大劲儿。 ◎ 表疑问：有多大呢？多会儿？ ◎ 姓。
读音:táng
[táng]
从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 ◎ 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。