氨基酸彼此连结而成的小分子化合物。是生物体的重要活性物质。含二个氨基酸的称二肽，含三个氨基酸的称三肽，依次类推。包括多肽类激素(如胃泌素、催产素等)、神经多肽和脑肽(如睡眠肽、脑啡肽、内啡肽等)和多肽抗菌素等。
1.polypeptide
读音:duō
[duō]
数量大，与“少”、“寡”相对：人多。多年。多姿。多层次。多角度。多难（nàn ）兴（xīng ）邦。多多益善。多行不义必自毙。 ◎ 数目在二以上：多年生草。多项式。多义词。多元论。 ◎ 有余，比一定的数目大：多余。一年多。 ◎ 过分，不必要的：多嘴。多心。多此一举。 ◎ 相差的程度大：好得多。 ◎ 表示惊异、赞叹：多好。 ◎ 表示某种程度：有多大劲儿使多大劲儿。 ◎ 表疑问：有多大呢？多会儿？ ◎ 姓。
读音:tài
[tài]
一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。亦称“胜”。