方言。面店清早开门后,用刚换上的清水所煮的第一批面条。 陆文夫 《美食家》一:“眼睛一睁,他的头脑里便跳出一个念头:‘快到“朱鸿兴”去吃头汤面。’”
读音:tou,tóu
[tou,tóu]
人身体的最上部分或动物身体的最前的部分:头骨。头脑。头脸(a.头和脸;b.指面貌;c.指面子,体面)。头角(jiǎo )(喻青年的气概或才华)。 ◎ 指头发或所留头发的样式:留头。剃头。 ◎ 物体的顶端:山头。笔头。两头尖。 ◎ 指事情的起点或端绪:从头儿说起。头绪。 ◎ 物体的残余部分:布头儿。 ◎ 以前,在前面的:头三天。 ◎ 次序在前,第一:头等。头生。 ◎ 首领:头子。头目。 ◎ 方面:他们是一头的。 ◎ 临,接近:头睡觉先洗脸。 ◎ 量词,多指牲畜:一头牛。 ◎ 表示约计、
读音:shāng,tàng,tāng
[shāng,tàng,tāng]
热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 ◎ 煮东西的汁液:米汤。参(shēn )汤。 ◎ 烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。 ◎ 专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。 ◎ 中药的剂型:汤剂。汤药。 ◎ 姓。
读音:miàn
[miàn]
头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。 ◎ 用脸对着,向着:面对。面壁(a.面对着墙;b.佛教指面对墙壁静坐修行)。 ◎ 事物的外表:地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(票面的数额)。 ◎ 方位,部分:前面。反面。片面。全面。多面手。 ◎ 量词,多用于扁平的物件:一面鼓。 ◎ 会见,直接接头的:当面。面议。面晤。耳提面命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。 ◎ 几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形:平面。曲(qū)面。 ◎ 粮食磨成的粉,特