[释义]
(名)从牛奶中提出的半固体物质，白色，微黄，通常用做制糕点和糖果的原料。
[构成]
偏正式：奶（油
[例句]
奶油制品。（作定语）
1.cream; butter; beurre
◎ 奶油 nǎiyóu
[cream] 牛乳的淡黄色部分,含有18%到大约40%的白脱脂肪,在静置时上浮到表面或用离心法分离出来
从牛奶中提取的半固体食用脂肪。 清曾祺 《晚饭后的故事》：“他的感情是平稳的、柔软的、滑润的，像一块奶油。”
读音:nǎi
[nǎi]
哺乳的器官：奶房（乳房）。 ◎ 乳汁：牛奶。奶粉。 ◎ 用乳房给孩子喂奶：奶孩子。
读音:yóu
[yóu]
动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 ◎ 用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。 ◎ 被油弄脏：衣服油了一大片。 ◎ 狡猾：油滑。