指刚沸微冒气泡的水。 宋 陆游 《寓叹》诗之一：“嫩汤茶乳白，软火地炉红。” 宋 杨万里 《芥虀》诗：“蟹眼嫩汤微熟了，鹅儿新酒未醒初。”
读音:nèn
[nèn]
初生而柔弱：娇嫩。嫩芽。 ◎ （颜色）淡；浅：嫩绿。嫩黄。 ◎ 幼稚；不老练：稚嫩。嫩手。 ◎ 轻；微：“嫩寒清晓。”
读音:shāng,tàng,tāng
[shāng,tàng,tāng]
热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 ◎ 煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。 ◎ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。 ◎ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 ◎ 中药的剂型：汤剂。汤药。 ◎ 姓。