指兰花新抽的花茎。其形似箭，故名。《红楼梦》第七七回：“原是想他自幼娇生惯养的，何尝受过一日委屈，如今是一盆才透出嫩箭的兰花送到猪圈里去一般。”
1.sauteed
读音:nèn
[nèn]
初生而柔弱：娇嫩。嫩芽。 ◎ （颜色）淡；浅：嫩绿。嫩黄。 ◎ 幼稚；不老练：稚嫩。嫩手。 ◎ 轻；微：“嫩寒清晓。”
读音:jiàn
[jiàn]
用弓发射到远处的兵器：弓箭。箭镞。箭头。箭在弦上（喻事情已经到了不得不做或话已经到了不得不说的地步）。 ◎ 箭能射到的距离：一箭之遥。箭步。 ◎ 形容急切、迅速：归心似箭。