黑胡麻的别名。《神农本草经》卷一：“胡麻……一名巨胜。”《参同契》卷上：“巨胜尚延年，还丹可入口。” 唐 曹唐 《黄初平将入金华山》诗：“白羊成队难收拾，喫尽溪边巨胜花。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·胡麻》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“胡麻，八穀之中，惟此为良。纯黑者名巨胜，巨者大也。本生 大宛 ，故名胡麻。又以茎方者为巨胜，圆者为胡麻。”
读音:jù
[jù]
大，很大：巨大。巨人（ａ．身材异常高的人；ｂ．童话里指比一般人高大，有神力的人；ｃ．喻有巨大影响和贡献的人）。巨匠（泛称在科学或文艺上有极大成就的人）。巨子（ａ．中国战国时墨家学派领袖的尊称；ｂ．在某方面卓有成就，有声望的人）。艰巨。 ◎ 姓。
读音:shèng
[shèng]
在斗争或竞赛中打败对方或事业达到预定目的：胜利。得胜。胜券（指胜利的把握）。胜负。无往不胜。 ◎ 超过，占优势：胜似。优胜。以少胜多。 ◎ 优美的：胜地。胜景。胜境。胜迹。胜状（胜景）。 ◎ 古代妇女的饰物：花胜。彩胜。 ◎ 能承担，能承受（旧读shēng ）：胜任。不胜其烦。 ◎ 尽（旧读shēng ）：不胜感激。