即葰。一种香菜。《仪礼·既夕礼》“茵著用荼,实绥泽焉” 汉 郑玄 注:“绥,廉薑也;泽,泽兰也,皆取其香且御湿。”《太平御览》卷九七四引 汉 刘桢 《清虑赋》:“仰秤木韮,俯拔廉薑。”《文选·左思<吴都赋>》“薑汇非一” 刘逵 注引《异物志》:“荾,一名廉薑,生沙石中,薑类也。其累大,辛而香,削皮,以黑梅并盐汁渍之,则成也。 始安 有之。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·廉薑》:“《食经》曰:‘藏薑法:蜜煮乌梅,去滓,以渍廉薑,再三宿,色黄赤如琥珀。多年不坏。’”参阅《广雅·释草》“廉薑” 王念孙 疏证。
1.【医】Chinese galangal rhizome
读音:lián
[lián]
堂屋的侧边:廉隅(棱角,喻品行端方,有气节)。 ◎ 不贪污:廉洁。廉正。廉明。 ◎ 便(pián )宜,价钱低:物美价廉。 ◎ 察考,访查:“且廉问,有不如吾诏者,以重论之”。 ◎ 姓。
读音:jiāng
[jiāng]
多年生草本植物,地下茎黄色,味辣,可供调味用,亦可入药:生姜。姜汤。 ◎ 姓。