1.《太平广记》卷一六五引唐卢言《卢氏杂说．郑馀庆》:"郑余庆，清俭有重德。一日，忽召亲朋官数人会食……﹝余庆﹞呼左右曰:'处分厨家，烂蒸去毛，莫拗折项。'诸人相顾，以为必蒸鹅鸭之类。逡巡，舁台盘出，酱醋亦极香新，良久就餐，每人前下粟米饭一碗，蒸胡芦一枚。"后因以"拗项"为葫芦或鹅鸭的戏称。亦用以指膳食清俭。
读音:ào,ǎo,niù
[ào,ǎo,niù]
弯曲使断，折：竹竿拗断了。● 拗 niù ㄋㄧㄡˋ ◎ 固执，不驯顺：执拗。拗不过他。
读音:xiàng
[xiàng]
颈的后部，泛指脖子：颈项。项链。项缩（缩脖子，形容羞怯、畏缩的样子）。强项。 ◎ 量词，分类的条目，：项目。事项。 ◎ 钱款，经费：款项。进项。存项。 ◎ 数学用语，代数式中不用加、减号连接的单式，如“4ａｘ2”。 ◎ 姓。