搓面粉或米粉。 宋 范成大 《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》：“寳糖珍粔籹，乌腻美飴餳。捻粉团欒意，熬稃腷膊声。”
读音:niǎn,niē
[niǎn,niē]
用手指搓转（zhuàn ）：捻麻绳。 ◎ 搓成的条状物：灯捻儿。
读音:fěn
[fěn]
细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 ◎ 特指化装用的粉末：香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 ◎ 用涂料抹刷：粉刷。粉饰。 ◎ 使破碎，成为粉末：粉碎。粉身碎骨。 ◎ 白色的或带粉末的：粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 ◎ 用豆粉或别的粉做成的食品：粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。 ◎ 浅红色：粉色。粉花。