元·无名氏《千里独行》第四折：“两壁厢敲牛宰马，做一个庆喜的筵席。”
成语解释：指宰杀牲畜。
成语举例：明·施耐庵《水浒传》第119回：“方腊设朝，叫洞中敲牛宰马，令三军饱食已了，各披挂上马。”
常用程度：生僻
感情色彩：褒义词
语法用法：作谓语、宾语、定语；用于书面语
成语结构：联合式
产生年代：古代
读音:qiāo
[qiāo]
打，击：敲打。敲击。敲诈。敲边鼓（喻从旁帮人说话）。敲门砖。敲骨吸髓。旁敲侧击。
读音:niú
[niú]
哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 ◎ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 ◎ 喻固执或骄傲：牛气。 ◎ 姓。
读音:zǎi
[zǎi]
杀牲畜：宰杀。屠宰。宰牲节（亦称“古尔邦节”、“牺牲节”）。 ◎ 借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。 ◎ 古代官名：宰相（xiàng ）。宰辅。太宰。宰官。 ◎ 主管、主持：主宰。宰制。
读音:mǎ
[mǎ]
哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西：马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。 ◎ 大：马蜂。马勺。 ◎ 姓。