春麦。春麦当年种，当年随即收，故称。 北魏 贾思勰 《齐民要术·大小麦》：“旋麦，三月种，八月熟。”
读音:xuán,xuàn
[xuán,xuàn]
转动：旋绕。旋转。旋舞。旋梯。旋律。盘旋。天旋地转。 ◎ 回，归：凯旋。 ◎ 不久：旋踵（喻极短的时间，如“旋旋即逝”）。旋即。 ◎ 表示与各方来往或来往于各方之间：周旋。斡旋。 ◎ 古同“漩”，漩涡。 ◎ 姓。
读音:mài
[mài]
一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。 ◎ 姓。