1.亦作"昌葅"。 2.菖蒲根的腌制品。昌，通"菖"。周天子使周公阅聘鲁，鲁君飨之昌菹等物，示旌表其功德。后以为主国盛礼款待他国使者之典实。 3.菖蒲根的腌制品。昌，通"菖"。据传周文王嗜昌菹，仲尼食之以取味。后以为倾慕前贤而嗜其所嗜之典实。
读音:chāng
[chāng]
兴盛：昌盛（shèng）。昌乐（lè）（兴盛康乐）。昌明（兴盛发达）。昌隆。 ◎ 善，正当：昌言（美言，正当的话）。昌言无忌（直言无隐）。 ◎ 古同“菖”，菖蒲。 ◎ 古同“猖”，凶猛。 ◎ 姓。
读音:zū
[zū]
酸菜，腌菜。 ◎ 多水草的沼泽地带：菹草。 ◎ 剁成肉酱，切碎：菹醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。 ◎ 肉：麋鹿为菹。 ◎ 枯草：菹薪。