◎ 明胶 míngjiāo
(1) [gelatin]
(2) 动物胶
(3) 物理性质与明胶相似的任一物质(如琼脂)
植物明胶
(4) 用明胶做成的食用胶冻
1.{化} gelatin(e)
有机化合物。白色或淡黄色的薄片或颗粒，半透明，在热水中容易溶解。用牛、驴等动物的皮、骨等熬制而成，工业上用作黏合剂，也用于制造照相感光材料，医药上用作止血剂，也供食品工业用。
读音:míng
[míng]
亮，与“暗”相对：明亮。明媚。明净。明鉴（ａ．明镜；ｂ．指可为借鉴的明显的前例；ｃ．明察）。明灭。明眸。明艳。明星。明珠暗投（喻怀才不遇或好人失足参加坏团伙，亦泛指珍贵的东西得不到赏识）。 ◎ 清楚：明白。明显。明晰。明了。明确。明朗。 ◎ 懂得，了解：明哲保身。不明事理。深明大义。 ◎ 公开，不隐蔽：明说。明讲。明处。 ◎ 能够看清事物：明察秋毫。耳聪目明。眼明手快。 ◎ 睿智：英明。贤明。明君。 ◎ 视觉，眼力：失明。 ◎ 神灵，泛指祭神供神之物：明器（殉葬用的器物，亦作“冥器”）。
读音:jiāo
[jiāo]
黏性物质，有用动物的皮或角等熬成的，亦有植物分泌的和人工合成的：胶质。胶原。鳔胶。乳胶。万能胶。如胶似漆。胶合板。 ◎ 用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质：橡胶。胶鞋。胶皮。胶布。 ◎ 有黏性像胶的：胶泥。胶水。 ◎ 粘着，粘合：胶合。胶着（zhuó）。胶柱鼓瑟。