用术制成的羹。 唐 冯贽 《云仙杂记》卷一：“ 洛阳 人家……寒食，装万花舆，煮杨花粥；端午，术羹艾酒，以花丝楼阁插髩，赠遗避瘟扇。”
读音:shù,zhú
[shù,zhú]
技艺：技术。艺术。武术。学术。不学无术。 ◎ 方法：战术。权术。心术。 ◎ 古代城市中的道路。● 术 zhú ㄓㄨˊ ◎ 〔白术〕多年生草本植物，根状茎可入药。 ◎ 〔苍术〕多年生草本植物，根状茎可入药。 ◎ artmethodskill
读音:gēng
[gēng]
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。