◎ 松花蛋 sōnghuādàn
[limed eggs] 即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成
1.pidan; preserved egg
用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀,包在鸭蛋或鸡蛋的壳上,使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹,所以叫“松花蛋”,亦称“ 松花彩蛋 ”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。
读音:sōng
[sōng]
种子植物的一属,一般为常绿乔木,脂可提取松香或松节油等。种子可榨油和食用:松针。松脂。松香。松子。 ◎ 稀散,不紧密,不靠拢,与“紧”相对:捆得太松。土质松软。蓬松。宽松。疏松。松懈。 ◎ 放开:松手。松绑。松心。 ◎ 用瘦肉做成的茸毛或碎末形的食品:肉松。鱼松。 ◎ 姓。
读音:huā
[huā]
植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成,有各种形状和颜色,一般长得很美丽,有的有香味,凋谢后结成果实。 ◎ 供观赏的植物:花木。花草。花匠。花事(游春看花等事)。 ◎ 形状像花的东西:雪花。浪花。钢花。火花。棉花(棉的絮亦称花)。礼花(烟火)。挂花(指战斗中受伤)。 ◎ 用花装饰的:花圈(quān )。花篮。花灯。花车。 ◎ 具有条纹或图形的,不只一种颜色的:花样。花边。花花绿绿。印花。 ◎ 指“痘”:天花(一种急性传染病)。 ◎ 混杂的,不单纯的:花
读音:dàn
[dàn]
鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 ◎ 形状像蛋的:脸蛋儿。