盛有椒的盘子。古时正月初一日用盘进椒，饮酒则取椒置酒中。 唐 杜甫 《杜位宅守岁》诗：“守岁阿戎家，椒盘已颂花。”《尔雅翼·释木三》：“后世率以正月一日，以盘进椒，饮酒则撮真酒中，号椒盘焉。” 元 贯云石 《新水令·皇都元日》套曲：“梅花枝上春光露，椒盘杯里香风度。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》：“昧爽闔家团拜，献椒盘，斟柏酒，飫蒸糕，呷粉羹。”
读音:jiāo
[jiāo]
〔花椒〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实，简称“椒”，如“椒盐”。“椒酒”。“椒桂”（常用来喻贤人）。 ◎ 〔胡椒〕ａ．常绿藤本植物，果实球形，红色，成熟后红黑色，味辛辣，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实。
读音:pán
[pán]
盛放物品的扁而浅的用具：茶盘。菜盘。托盘。 ◎ 形状像盘或有盘的功用的东西：字盘。棋盘。算盘。磨盘。 ◎ 回旋，回绕，屈曲：盘旋。盘桓。盘剥（辗转剥削）。盘曲。盘亘。盘郁（曲折幽深）。盘根错节。 ◎ 垒，砌：盘灶。盘炕。 ◎ 仔细查究：盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算（细心打算）。 ◎ 指市场上成交的价格：开盘。收盘。 ◎ 转让（工商企业）：出盘。招盘。受盘。 ◎ 搬运：盘运。 ◎ 量词：一盘磨。 ◎ 姓。