榆树皮。可食，可入药。《汉书·天文志》：“至 河平 元年三月，旱，伤麦，民食榆皮。” 明 李时珍 《本草纲目·木二·榆》：“榆皮榆叶性皆滑利下降……故人小便不通，五淋肿满，喘嗽不眠，经脉胎产诸证宜之。”
读音:yú
[yú]
落叶乔木，实扁圆，木材坚实，可制器具或供建筑用：榆荚。榆钱儿（即“榆荚”，像小铜钱）。榆面（以榆皮磨制成粉，用为黏剂）。榆塞（古称边塞植榆，故称边塞为“榆塞”）。桑榆暮景。 ◎ 姓。
读音:pí
[pí]
动植物体表的一层组织：皮毛。 ◎ 兽皮或皮毛的制成品：裘皮。 ◎ 包在外面的一层东西：封皮。书皮。 ◎ 表面：地皮。 ◎ 薄片状的东西：豆腐皮。 ◎ 韧性大，不松脆：花生放皮了。 ◎ 不老实，淘气：顽皮。 ◎ 指橡胶：胶皮。皮球。 ◎ 姓。