以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，採而蒸之，合以糖麪，谓之榆钱糕。”
读音:yú
[yú]
落叶乔木，实扁圆，木材坚实，可制器具或供建筑用：榆荚。榆钱儿（即“榆荚”，像小铜钱）。榆面（以榆皮磨制成粉，用为黏剂）。榆塞（古称边塞植榆，故称边塞为“榆塞”）。桑榆暮景。 ◎ 姓。
读音:qián
[qián]
货币：铜钱。金钱。银钱。钱票。钱币。钱财。钱庄。钱粮。 ◎ 费用：车钱。买书的钱。 ◎ 财物：有钱有势。 ◎ 圆形像钱的东西：榆钱。荷钱。 ◎ 中国市制重量单位，一两的十分之一。 ◎ 姓。
读音:gāo
[gāo]
用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。