用橙子小块加糖做成的蜜饯。 明 沉榜 《宛署杂记·经费下》：“橙丁四斤，鲜桃八十个。” 明 李时珍 《本草纲目·果二·橙》﹝集解﹞引《事类合璧》：“其实大者如盌……可以和葅醢，可以为酱虀，可以蜜煎，可以糖制为橙丁。”
读音:chéng
[chéng]
常绿乔木或灌木，果实称“橙子”，多汁，品种很多，可食。皮可入药：橙皮。橙汁。甜橙。 ◎ 红和黄合成的颜色：橙黄。
读音:dīng,zhēng
[dīng,zhēng]
天干的第四位，用于作顺序第四的代称：丁是丁，卯是卯。 ◎ 成年男子。 ◎ 人口。 ◎ 从事某种劳动的人：园丁。