◎ 洋菜 yángcài
[agar] 琼脂,冻粉:从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂
1.agar
琼脂的通称。详“ 琼脂 ”。
读音:yáng
[yáng]
比海更大的水域：海洋。 ◎ 广大，众多，丰盛：洋溢。洋洋。 ◎ 指外国的，外国来的：洋人。洋货。洋为中用。 ◎ 指现代化的（区别于“土”）：土洋结合。 ◎ 银元：大洋。洋钱。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。