烹调方法,把肉、鱼等切好,用芡粉拌匀,再用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠:~鱼片 ㄧ~里脊。
读音:huá
[huá]
光溜,不粗涩:滑溜。光滑。滑润。滑利。 ◎ 在光溜的物体表面上溜动:滑冰。滑雪。滑行。滑翔。滑梯。滑坡。 ◎ 狡诈,不诚实:滑头。狡滑。滑头滑脑。 ◎ 姓。
读音:liù,liū
[liù,liū]
滑行,(往下)滑:溜冰。 ◎ 光滑,平滑,无阻碍:溜圆。溜光。 ◎ 趁人不见走开:溜走。溜号。 ◎ 同“熘”。