(1).古时用以给菜肴调味的佐料。《周礼·天官·食医》：“调以滑甘。” 孙诒让 正义：“谓以米粉和菜为滑也。”
(2).代指甘美的食物。 唐 刘禹锡 《述病》：“洎疾之杀也，虽饮食是念，无滑甘之思，日致復初，亦不自知也。” 宋 赵与时 《宾退录》卷八：“至於著书，盖出下下策，而此习胶攀不能释。固尝悔哂，猛藏去弗视，乃若禁婴孺之滑甘，未能几何，留意愈甚，虽有倾河摇山之辩，不復听矣。”
读音:huá
[huá]
光溜，不粗涩：滑溜。光滑。滑润。滑利。 ◎ 在光溜的物体表面上溜动：滑冰。滑雪。滑行。滑翔。滑梯。滑坡。 ◎ 狡诈，不诚实：滑头。狡滑。滑头滑脑。 ◎ 姓。
读音:gān
[gān]
甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。 ◎ 美好：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。 ◎ 自愿，乐意：甘愿。甘拜下风。 ◎ 姓。