读音:chǎo

[chǎo]

把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 ◎ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

读音:sháo

[sháo]

一种有柄的可以舀取东西的器具：勺子。饭勺儿。掌勺儿的（厨师）。 ◎ 中国市制容量单位，一升的百分之一。