烹煮而啜饮。 宋 张耒 《西山寒溪》诗：“我茶非世间，天上苍月团。为尔惜不得，烹啜浇晨飡。”
读音:pēng
[pēng]
煮：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 ◎ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。
读音:chuài,chuò
[chuài,chuò]
饮，吃：啜茶。啜粥。 ◎ 哭泣时抽噎的样子：啜泣。