读音:pēng

[pēng]

煮：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 ◎ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

读音:yuè

[yuè]

煮：瀹茗。 ◎ 浸渍。 ◎ 疏导（河道）：瀹济漯。