基本解释

● 熬
āo   ㄠˉ
◎ 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。

英文翻译

◎ 熬
boil　　　decoct　　　cook in water

详细解释

详细字义
◎ 熬 āo 
〈动〉
(1) (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐
(2) 另见 áo 

汉语字典

[①]［áo］
［《廣韻》五勞切，平豪，疑。］
(1)干煎；干炒。
(2)指干炒的谷物。
(3)干焦。
(4)文火久煮。
(5)忍耐；勉力支持。
(6)方言。累。
(7)犹消磨、消耗。
(8)训练，调教。
(9)通“嗷”。参见“熬熬”。
[②]［āo］
一种烹饪方法。将蔬菜等放在水里久煮使烂熟。
熬2［āo］
一种烹饪方法。将蔬菜等放在水里久煮使烂熟。

音韵参考

[广　韵]：五勞切,下平6豪,áo,效開一平豪疑
[平水韵]：下平四豪
[粤　语]：ngou4
[闽南语]：go5,hau5,hauN5,ngau5

康熙字典

◎ 康熙字典解释
【巳集中】【火字部】　熬； 康熙笔画：15； 页码：页680第41(点击查看原图)
【唐韻】五牢切【集韻】【韻會】【正韻】牛刀切，𠀤音敖。【說文】本作𤏺。乾煎也。【揚子·方言】凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊楚以往，謂之熬。【禮·內則】煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。【周禮·地官·舍人】共飯米熬穀。【後漢·邊讓傳】少汁，則熬而不可熟。　又與嗸通。【前漢·陳湯傳】衆庶熬熬苦之。【註】愁聲。　【說文】或作䵅。【集韻】或作𩱏。

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