牛反刍。 唐 玄应 《一切经音义》卷四：“牛呞……谓食已復出也。” 唐 韩愈 《赠刘师服》诗：“匙抄烂饭稳送之，合口软嚼如牛呞。”
读音:niú
[niú]
哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 ◎ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 ◎ 喻固执或骄傲：牛气。 ◎ 姓。
读音:shī
[shī]
（牛）反刍。