羊、豕的腿肉。《仪礼·少牢馈食礼》：“佐食设俎，牢髀横脊一。” 胡培翚 正义：“牢兼羊豕。”
读音:láo
[láo]
养牲畜的圈（juàn ）：虎牢。亡羊补牢（喻事后补救还不为迟）。牢笼。 ◎ 古代称作祭品的牲畜：太牢（古代帝王、诸侯祭祀社稷时，牛、羊、豕三牲全备之称）。少牢（诸侯宗庙，用羊、豕之称）。 ◎ 监禁犯人的地方：监牢。坐牢。 ◎ 结实，坚固，固定：牢固。牢稳（a.稳妥可靠；b.物体稳定，不摇晃）。牢记。牢不可破。
读音:bì
[bì]
大腿，亦指大腿骨：髀肉复生（因长久不骑马，大腿肉又长起来了，形容长久安逸，无所作为）。