(1).祭祀用的牺牲和礼器。《国语·楚语下》：“是使制神之处位次主，而为之牲器时服。” 韦昭 注：“牲，牲之毛色、小大也；器，所当用也。”
(2).指盛牲的礼器。《新唐书·礼乐志一》：“凡祭祀之节有六……四曰省牲器。”《宋书·乐志九》：“牲器肃设，几筵用张。” 元 马祖常 《监黄池税务王君墓碣铭》：“君一正其籍，乃建 孔子庙 ，筑坛崇社，春秋飭其牲器，以与邑人行事。”
读音:shēng
[shēng]
家畜：牲口。牲灵。牲畜。 ◎ 古代特指供宴飨祭祀用的牛、羊、猪：三牲。献牲。
读音:qì
[qì]
用具的总称：器皿。器物。器械。木器。武器。器小易盈。 ◎ 生物体结构中具有某种独立生理机能的部分：器官。消化器。 ◎ 人的度量、才干：器度。器量（liàng ）。器宇。器质。大器晚成。 ◎ 重视：器重。器敬。