古代祭祀时掌供酒醴的官。《国语·周语上》：“及期，鬱人荐鬯，牺人荐醴。” 韦昭 注：“牺人司樽，掌共酒醴。” 明 李东阳 《郊坛分献再得四渎》诗：“羽衣道士通仪节，白髮牺人説豆籩。”
读音:xī
[xī]
古代称做祭品用的纯色牲畜：牺牲（a.古代祭祀用牲的通称，色纯为“牺”，体全为“牲”，如“牺牺玉帛，弗敢加也，必以信”；b.为了崇高的目的舍去自己的生命或权利等，如“为祖国不怕流血牺牺”；c.放弃或损害一方的利益，如“他牺牺自己的休息时间，突击完成了任务”）。牺牛。牺尊（古代牺牛形的酒器）。
读音:rén
[rén]
由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物：人类。 ◎ 别人，他人：“人为刀俎，我为鱼肉”。待人热诚。 ◎ 人的品质、性情、名誉：丢人，文如其人。