基本解释

　　玉筋鱼 - 简介

　　玉筋鱼，又称银针鱼，俗称面条鱼、砂里钻。

　　鱼纲，玉筋鱼科。体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿;背鳍长，无腹鳍。

　　玉筋鱼栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。分布于渤海、黄海沿岸。也是我国北方重要经济鱼类之一。其渔期在5-6月之间。表层水温升高后，玉筋鱼会潜入沙底，捕食停止。

　　中国鱼类学家、已故中科院海洋所研究员成庆泰博士在其《山东鱼类志》中对面条鱼有以下的描述：

　　面条鱼，学名玉筋鱼，体长65-90mm，属于冷温性小鱼，分布在北太平洋以及我国的黄渤海区域，生活在海水的中上层，有钻沙的习性，以浮游生物为食。每年春天海水温度5-9℃时，游向近海产卵，卵沉到水底发育。黄渤海鱼汛期从4月初到7月下旬。当秋天水温降到8℃以下时，游向深海越冬。面条鱼味美产量较高，有一定的经济价值。

　　玉筋鱼是一种具有细长身躯的小型鱼类,每天成群地游泳,夜晚感到危险时,便躲入沙地中,下颌比上颌厚,并且有突起,可作为挖掘沙地的铁铲,当水温在20℃以上时,昼夜都躲在沙地中睡觉。

　　玉筋鱼在全世界计5属约18种(Nelson， 1994)，台湾纪录1属2种(台湾鱼类资科库， 2002)。近海砂泥底附近的小型鱼类，亦常出现于内湾或河口区。最大体长约可达30公分。通常聚集成群的游动觅食或隐于砂泥底里。肉食性。广泛分布于世界三大洋的寒带到热带域。

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　　日本福岛县第一核电站泄漏的高浓度辐射水流入海洋，给日本海鲜市场敲响警钟。2011年4月5日，日水产部门首次检验出一批从茨城县北部渔场(该渔场距离福岛第一核电站70公里)打捞的玉筋鱼(sand lance，日本叫konago，俗称面条鱼)，每公斤含放射性碘137浓度4080贝克勒尔。此外，也在这些鱼身上验出447贝克勒尔的铯，略低于所设的安全标准值500贝克勒尔。