饮宴中监行酒令的人。 宋 陶穀 《清异录·瓯宰》：“广席多宾，必差一人惯习精俊者充甌宰，使举职律众。”
读音:ōu
[ōu]
小盆。 ◎ 杯：瓯子。茶瓯。酒瓯。金瓯（a.金属酒器；b.喻国土完整，亦指国土，如“瓯瓯永固”）。 ◎ 中国浙江省温州市的别称：瓯绣。瓯剧。
读音:zǎi
[zǎi]
杀牲畜：宰杀。屠宰。宰牲节（亦称“古尔邦节”、“牺牲节”）。 ◎ 借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。 ◎ 古代官名：宰相（xiàng ）。宰辅。太宰。宰官。 ◎ 主管、主持：主宰。宰制。