◎ 甘蔗 gānzhe
[sugarcane (Succharm officinarum)] 一种粗壮高大的多年生植物,有扁平的2列叶,多节的杆。含糖
1.{植} sugarcane
多年生草本植物，茎似竹，实心，多汁而甜，为制糖原料，亦可生食。 汉 杨孚 《异物志》：“甘蔗，远近皆有， 交趾 所产特醇好，本末无薄厚，其味至均。围数寸，长丈餘，颇似竹，斩而食之，既甘；迮取汁如飴餳，名之曰糖。”《晋书·文苑传·顾恺之》：“ 愷之 每食甘蔗，恒自尾至本。人或怪之。云：‘渐入佳境。’” 唐 杜甫 《遣兴》诗之五：“清江空旧鱼，春雨餘甘蔗。”
读音:gān
[gān]
甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。 ◎ 美好：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。 ◎ 自愿，乐意：甘愿。甘拜下风。 ◎ 姓。
读音:zhè
[zhè]
〔甘蔗〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”，如“蔗农”。“蔗糖”。“蔗渣”。