兽名。即牦牛。《山海经·南山经》：“又东三百里 柢山 ，多水，无草木。有鱼焉……其音如留牛。” 郭璞 注：“《庄子》曰‘执犁之狗’谓此牛也。”今本《庄子·天地》作“执留之狗成思” 曹础基 注：“留，留牛，又称斄牛。”参见“ 牦牛 ”。
读音:liú
[liú]
停止在某一个地方：停留。留学。留任。留级。留步。留守。留驻。 ◎ 注意力放在上面：留心。留神。留意。 ◎ 不忍舍弃，不忍离去：留连。留恋。 ◎ 不使离开：留客。留宿。挽留。拘留。 ◎ 接受：收留。 ◎ 保存：保留。留存。留别。留念。留后路。
读音:niú
[niú]
哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 ◎ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 ◎ 喻固执或骄傲：牛气。 ◎ 姓。