读音:gài,gě

[gài,gě]

有遮蔽作用的东西：盖子。锅盖。瓶盖。膝盖。天灵盖。 ◎ 伞：雨盖。 ◎ 由上往下覆，遮掩：覆盖。遮盖。掩盖。盖浇饭。 ◎ 压倒，超过：盖世无双。 ◎ 方言，超出一般地好：这本书真叫盖！ ◎ 用印，打上：盖章。盖戳子。 ◎ 造（房子）：盖楼。翻盖。 ◎ 方言虚词（ａ．发语词，如“盖闻”；ｂ．表大概如此，如“盖近之矣”；ｃ．连词，表示原因，如“有所不知，盖未学也”）。● 盖 （蓋） hé   ㄏㄜˊ ◎ 古同“盍”，文言虚词，何不。

读音:jiàng

[jiàng]

用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。