鱼名。以头中有骨两枚，色白，大如豆，坚如石，故名。产于海中，体扁，口阔，鳞细，腹黄，亦称黄花鱼或黄鱼。 宋 吴曾 《能改斋漫录·方物》：“余偶读 张勃 《吴録·地理志》载：‘ 吴娄县 有石首鱼，至秋化为冠鳧。’言头中有石。” 明 宋应星 《天工开物·弧矢》：“其 东海 石首鱼， 浙中 以造白鮝者，取其脬为胶，坚固过於金铁。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“黄花鱼即 江 南之石首。”
读音:dàn,shí
[dàn,shí]
构成地壳的矿物质硬块：石破天惊（喻文章议论新奇惊人）。 ◎ 指石刻：金石。 ◎ 指古代用来治病的针：药石。药石之言（喻规劝别人的话）。 ◎ 中国古代乐器八音之一。 ◎ 姓。
读音:shǒu
[shǒu]
头，脑袋：首饰。首级。首肯（点头表示同意）。 ◎ 领导的人，带头的：首领。元首。首脑。首相（xiànɡ）。 ◎ 第一，最高：首都（dū）。首府。 ◎ 最先，最早：首次。首届。首创。首日封。首义（首先起义）。 ◎ 出头告发：自首。出首。 ◎ 量词，指诗和歌：一首诗。 ◎ 姓。