宋 代菜肴名。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之‘分茶’，则有头羹、石髓羹……寄炉麵饭之类。”
读音:dàn,shí
[dàn,shí]
构成地壳的矿物质硬块：石破天惊（喻文章议论新奇惊人）。 ◎ 指石刻：金石。 ◎ 指古代用来治病的针：药石。药石之言（喻规劝别人的话）。 ◎ 中国古代乐器八音之一。 ◎ 姓。
读音:suǐ
[suǐ]
骨头的空腔中像胶状的东西：骨髓。精髓（喻精华）。 ◎ 像骨髓的东西：脊髓。脑髓。延髓（后脑的一部分）。 ◎ 植物茎的中心部分，由薄壁的细胞组成。
读音:gēng
[gēng]
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。