古代行祭礼时举食器至齿示尝。《书·顾命》：“太保受同，祭嚌。” 孔 传：“太保既拜而祭，既祭受福，嚌，至齿，则王亦至齿。”《仪礼·特牲馈食礼》：“举肺脊以授尸，尸受振祭嚌之。”《史记·礼书》：“大饗上玄尊而用薄酒，食先黍稷而饭稻粱，祭嚌先大羹而饱庶羞，贵本而亲用也。”
读音:jì,zhài
[jì,zhài]
对死者表示追悼、敬意的仪式：祭奠。祭礼。祭灵。祭典。祭扫。 ◎ 供奉鬼神或祖先：祭祖。祭天。祭祀。祭灶。 ◎ 使用（法宝）：祭起一件法宝。
读音:jì
[jì]
微微尝一点，古代行礼时的仪节之一。如“啐”与“哜”对举时，则“哜”特指吸入酒时只到牙齿而止，不吸入口，吸入口则称“啐”。 ◎ 吃；吸。● 哜 （嚌） zhāi ㄓㄞˉ ◎ 〔哜啀〕笑的样子。 ◎ （嚌）