农作物的茎秆。 郭小川 《青纱帐－－甘蔗林》诗：“那甜甜的秸秆啊，立刻变为锐利的刀枪！”
读音:jiē
[jiē]
农作物收割以后的茎：麦秸。豆秸。秫秸。
读音:gǎn
[gǎn]
稻麦等植物的茎：麦秆儿。麻秆儿。高粱秆儿。烟秆。